Tilberedning:
1 .Kom først melet og alle de øvrige ingredienser i en skål. Bland det til en glat dej med en håndmikser, og ælt den derefter videre med hænderne.
2 .Form dejen til en rulle med en tykkelse på ca. 2 cm og skær den i 1 cm tykke stykker. Form små ruller af stykkerne og bøj dem til croissanter. Læg kipferlene på en bageplade med bagepapir.
3 .Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 12 minutter.
4. Når kipferlene er bagt, drys dem straks med en blanding af flormelis og vaniljesukker.
Og så er de lækre puddingkipferler færdige! De er hurtige at lave og smager særligt delikat.