Perfekte Brookies: Brownie + Cookie

Smelt smør og chokolade sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovn.

Tilsæt sukkeret og bland det godt.

Rør æggene i et ad gangen.

Tilsæt derefter mel, kakao og salt.

Hæld dejen i en 18 cm firkantet bageform beklædt med bagepapir.

🍪 Cookie Dough
85 g mel 🌾
80 g blødt smør 🧈
70 g brun farin
30 g sukker
1 g salt 🧂
1 æg 🥚
2 g bagepulver
70 g chokoladestykker 🍫
Tilberedning:
Pisk smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt.

Tilsæt ægget og bland godt.

Vend mel, bagepulver og salt i.
Til sidst røres chokoladestykkerne i.