Til frostingen piskes smørret, indtil det er cremet. Tilsæt gradvist flormelis, og bland derefter karamelsauce og vanilje i. Tilsæt mælk eller fløde en spiseskefuld ad gangen, indtil det er glat og smørbart.
For at samle kagen smøres karamelsmørcreme mellem hvert lag kage, tilsæt en smule karamelsauce og nogle hakkede pekannødder imellem. Pensl toppen og siderne med den resterende smørcreme. Afslut med en smule karamel og et generøst drys ristede pekannødder ovenpå.
