Kokkens guide til perfekt sprøde pommes frites Tilberedning af kartoflerne: Start med at skrælle og vaske kartoflerne grundigt. For at opnå de bedste resultater skal du vælge kartofler med et lavt vand- og stivelsesindhold, såsom sent modne sorter. Disse sorter er mindre tilbøjelige til at brune eller karamellisere for hurtigt under tilberedningen. Skæring af kartoflerne: … Read more
Gem til senere Madplaner Opslagstavle Alle opskrifter / Kager & Desserter / Små søde sager / Konfekt & Slik / Nutellatrøfler med kaffe Nutellatrøfler med kaffe Nutellatrøfler med kaffe Nutellatrøfler med kaffe Nutellatrøfler med kaffe – Opskrift på lækre nutellatrøfler med mørk chokolade og kaffe. Disse trøfler er så lækre og smelter på tungen. … Read more
Ingredienser (til en bageform på ca. 28 x 17 cm) Creme: 500 g mascarpone 1 tsk citronskal 2 spsk citronsaft 100 g flormelis 2 pakker flødeskum 1 dl flødeskum Dej: 3 æg 1 citronskal 150 g sukker 1 spsk vaniljesukker 1 knivspids salt 75 ml mineralvand 2 spsk citronsaft 75 g hvedemel 75 g majsstivelse … Read more
Denne urtepanerede, langsomt tilberedte svinemørbrad med cremet Dijon-sauce og krydderurter er en trøstende ret, der er perfekt til familiesammenkomster eller en hyggelig middag derhjemme. Oprindelsen til denne ret ligger i den klassiske kombination af svinekød og krydderurter, som har været en fast bestanddel i mange køkkener for sine rige og velsmagende smagsoplevelser. Langtidsstegning mørner svinekødet … Read more
Denne forfriskende rødbede- og citronsaft er ikke kun lækker og forfriskende – den er også kendt for sine naturlige rensende egenskaber. Den hjælper fordøjelsen, understøtter kroppens afgiftningsproces og kan bidrage til en lettere følelse i kroppen. Perfekt at drikke om morgenen! 🥤 ✨ 📝 Ingredienser 1 stor rødbede (skrællet og skåret i stykker) Saften af … Read more
Hvert år dør over 200 mennesker af at indtage det, der er kendt som “verdens dødeligste mad”, men alligevel spiser næsten 500 millioner mennesker det stadig. Der er mange fødevarer, der hurtigt kan mætte dig, men du ville ikke finde dem på din tallerken hver aften. Så hvad er den mad, der er både dødbringende … Read more
Magnesium er et essentielt mineral i menneskekroppen, der spiller en afgørende rolle i over 300 enzymatiske processer. Det er afgørende for at opretholde immunsystemets, knoglernes, musklernes og nervernes sundhed. Denne artikel forklarer ikke kun den korrekte måde at tage magnesium på mod forskellige helbredsproblemer, men udforsker også dets fordele ved behandling af diabetes, lindring af … Read more
Denne forfriskende juice er fyldt med vitaminer, antioxidanter og naturlige antiinflammatoriske ingredienser, der støtter dit immunforsvar og hjælper med at reducere inflammation i din krop. 🌿💚 🛒Ingredienser: 2 grønne æbler (Granny Smith fungerer fantastisk, tilføjer syre og fibre) 2 agurker (fugtgivende og forfriskende) 4 selleristænger (rig på antioxidanter, hjælper fordøjelsen) 2 håndfulde spinat (en kilde … Read more
Ingredienser: 1 ark optøet butterdej 110 g skiver skinke 2,5 dl revet cheddarost 1 sammenpisket æg (til glasering) 1 tsk Dijon-sennep (valgfrit) 1/2 tsk hvidløgspulver 1/4 tsk sort peber Hakket frisk persille (til pynt) Instruktioner: fortsættes på næste side
Ingredienser: Giver 20-24: 20-24 cocktailpølser eller mini-chipolatas 10-12 tynde skiver pancetta (halveret på langs) 1 spiseskefuld olivenolie (valgfrit) Friske timiankviste (valgfrit, til pynt) Fuldkornssennep eller tranebærsauce til servering Instruktioner Tilberedning Tilbered pølserne: Hvis du bruger større chipolatas, kan du skære dem i halve. Dup pølserne tørre med køkkenrulle. Tilbered pancettaen: Skær hver skive i halve … Read more