Forvarm ovnen til 200 °C (over- og undervarme). Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en stor skål. Tilsæt olivenolie og vand (eller kærnemælk) og bland hurtigt med en ske eller i hånden. Ælt dejen i 2-3 minutter, indtil alt samles. Form brødet, eller læg dejen i en smurt brødform. Du kan nemt rive toppen … Read more
Salisbury-bøf er en trøstende klassiker, der bringer minder tilbage fra familiemiddage og hyggelige aftener derhjemme. Denne langtidsstegte version er perfekt til travle dage, hvor du ønsker et hjemmelavet måltid uden at bruge timer i køkkenet. Urtefyldte bøffer og en fyldig svampesauce gør denne ret til et højdepunkt, og dens dybde i smagen får den til … Read more
Svinekotelet i slowcooker Forvandl en almindelig svinekotelet til mør, saftig perfektion med denne nemme slowcooker-opskrift. Med et par basisingredienser og næsten ingen tid vil du nyde timevis af behagelige aromaer og et måltid, der praktisk talt tilbereder sig selv. ✨ Hvorfor du vil elske denne opskrift Utrolig mørt svinekød, der falder fra hinanden uden besvær … Read more
Ingredienser Kære venner, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 100 g flormelis 200 g yoghurt (vanilje) eller yoghurt naturel 120 g smør, blødt 3 æg 100 g mel 100 g stivelse 1 tsk bagepulver 1 knivspids salt valgfrit olie til vaffeljern
Fremgangsmåde: Sådan laver du brownies: Følg anvisningerne på brownieblandingens emballage. Hæld dejen i en smurt bageform på 30 x 23 cm. Bag ved 175 °C i 20-25 minutter, eller indtil en kødnål stukket i midten kommer ren ud. Lad brownies køle af på en rist, og skær dem derefter i 1,8 cm store stykker. Sådan … Read more
3 m. – Stort løg Kære venner, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 250 g champignoner 750 g mørbrad 4 m. – stor agurk(er) 25 g margarine salt og peber, hvidt 2 spsk. mel 320 ml kødbouillon (instant) 250 g flødeskum 3 spsk. sennep, medium stærk 1 knivspids sukker Persilleblade
Ingredienser: – 1,5 kg oksekødsteg – 500 ml rødvin – 250 ml oksebouillon – 1 løg, hakket – 2 gulerødder, hakket – 2 fed hvidløg, hakket – 1 laurbærblad – 5 hele peberkorn – 1 tsk sukker – Salt efter smag – 300 g revet rødkål – 2 æbler, i skiver – 15 ml eddike … Read more
Chokoladekage med kokos og kaffeglasur – En opskrift på en svampekage med chokolade og kaffeglasur, bedre kendt som “kagen du sikkert kender”. Nogle gange er man bare nødt til at holde sig til en klassiker, som denne chokoladekage med kokos og kaffeglasur. Men i vores hus kaldes den Anitas kage. Anita er min mors kusine, … Read more
Ingredienser til 6 til 8 personer 500 g mascarponeost 4 æg (separeret) 100 g sukker 200 ml stærk, afkølet kaffe (espresso eller filter) 2 spsk. Marsalavin eller rom (valgfrit) 24 til 30 ladyfingerkiks 2 spsk. usødet kakaopulver (til drys) 1 knivspids salt Tilberedningstrin
Ingredienser til en kageform på 18 cm Kagedej: 80 g sukker 150 g vegetabilsk olie 1 tsk vaniljeekstrakt 1 æg 220 g mælk 1 spsk. eddike 30 g kakaopulver 180 g mel 5 g bagepulver 1 knivspids salt Ganache: 200 g piskefløde 200 g mørk chokolade 50 g smør Tilberedningstrin