Torta Caprese er en lækker chokolade- og mandelkage, der stammer fra øen Capri i Italien. Dens unikke egenskab? Den er uden mel, hvilket giver den en smeltende, lækker tekstur – perfekt til chokoladeelskere. Legenden siger, at denne dessert opstod ved en fejl begået af bageren Carmine Di Fiore i 1920’erne. Mens han bagte en kage … Read more
Ingredienser (4 portioner): 250 g friske jordbær 200 ml piskefløde 250 g fedtfattig fromage blanc (eller mascarpone eller græsk yoghurt) 1 pakke vaniljesukker 2 spsk sukker (efter smag) 1 tsk citronsaft Valgfrit: knuste marengs eller shortbread cookies til sprødhed Tilberedning: Fortsættes på næste side
🧴 Ingredienser 200 ml solsikkeolie (eller let olivenolie eller sød mandelolie) 5 kviste frisk rosmarin (eller tørret) 1 glas med låg 1 stykke osteklæde Køkkensnor 🛠️ Trin-for-trin tilberedning Se resten på næste side
Cremet dessert uden mel: En sund hjemmelavet opskrift, der smelter i munden med masser af smag! Hej allesammen, i dag skal vi lære at lave en cremet dessert med simple ingredienser. Så grib din pen og papir for at skrive ingredienserne ned, og følg derefter den komplette tilberedningsmetode. Hvordan laver man en cremet dessert uden … Read more
Hvordan genkender man æg fra en sund høne? Æg! Disse små kulinariske vidundere findes i alle former: stegte, røræg, marinerede eller hårdkogte. Men vidste du, at kvaliteten af et æg afhænger direkte af sundheden hos den høne, der lagde det? Så hvordan træffer du det rigtige valg af velsmagende og nærende æg? Lad os sammen … Read more
Leder du efter et naturligt energiboost til at give din dag et boost? Denne hjemmelavede smoothie med 5 ingredienser er fyldt med næringsstoffer, der hjælper med at forbedre din styrke og vitalitet. Uanset om du gør dig klar til træning eller bare har brug for et boost, er denne smoothie en lækker og sund måde … Read more
Affedtning og rengøring af en bageplade kan være en skræmmende opgave, men med de rigtige metoder og værktøjer kan du gøre det effektivt. Her er et par trin og nyttige tips: Nødvendige materialer: Gummihandsker Varmt vand Opvaskemiddel Bagepulver Hvidvinseddike Slibesvamp eller ståluld Blød klud Stiv børste (valgfrit) Stor plastikpose (valgfrit) Selvrensende ovn (hvis tilgængelig) Metode … Read more
Vandmelonens detaljer får os til at forstå, at hvis den er meget saftig og sød, behøver du kun at stole på et par enkle tips: her er de. Om sommeren, især når temperaturerne begynder at nå meget høje højder, er det altid godt at øge andelen af frugt og grøntsager i din kost. Eksperter anbefaler … Read more
Det kan være et sandt besvær at holde din ovn ren. Men du kan få et blankt og rent komfur uden at bruge skrappe kemikalier, hvis du laver den rigtige gør-det-selv-ovnrens. Denne omfattende vejledning giver dig ingredienserne til en gør-det-selv-ovnrens, der både er nem at lave og meget effektiv til at genskabe komfurets oprindelige glans. … Read more
Ingredienser 1 kg jordbær 160 g flormelis 200 g sødmælksyoghurt 1 citron, presset 500 g mascarponeost 200 g piskefløde 6 spsk. appelsinlikør 400 g ladyfingerkiks eller amaretti 70 g hvid chokolade Tilberedning Fortsættes på næste side