denne opstigning er magisk

Grøntsager er en kilde til mange vitaminer, herunder vitaminerne A, C, E, K, B1, B2, B5, B6 og B9, samt kobber, jern og mangan. Regelmæssigt forbrug af denne grøntsag forbedrer det kardiovaskulære system, stimulerer blodcirkulationen og øger energiniveauet. En af de bedste måder at drage fordel af rødbeder er at kombinere den med andre ingredienser. … Read more

Smager så godt, æblekager, som alle elsker

Ingredienser: Kære venner, hvis I kan lide opskriften, så skriv gerne en kommentar! Dej 500 g mel 220 ml mælk 80 g sukker 60 g smør 1 terning gær 1 æg 1 tsk salt lidt citronskal Fyld 400 g æbler (skåret i tern, helst syrlige) 30 g sukker Kanel efter smag Lidt citronsaft Til drys … Read more

Smør stollen, jeg har bagt det i årevis.

Ingrediens 500 g mel 1 terning af gær 50 g sukker 1 æg (størrelse M) 175 ml mælk 250 g smør 1 knivspids kanel 1 kniv kardemomme 150 g rosiner 70 ml rom 50 g kandiseret citron 50 g kandiseret appelsinskal 50 g smør (til stegning) 50 g pulveriseret sukker (til drys) 100 g mandler … Read more

Oksegulash med peberfrugter og svampe

Aftener eller særlige lejligheder. Ingredienser til 4 portioner: Til gulasch: • 800 g oksekød til gulasch (f.eks. fra skulderen) • 2–3 spsk vegetabilsk olie • 2 løg, hakket • 2 fed hvidløg, finthakket • 2 peberfrugter (røde og/eller grønne), i strimler • 250 g champignoner, i skiver • 2 spsk paprikapulver (sød) • 1 tsk … Read more

En gammeldags salat, der aldrig går af mode! Den var et hit i alle spisestuer i 90’erne og er stadig min favorit. Enkel, frisk og altid værdsat. Jeg sendte den til dem, der takkede mig.

Findes der en perfekt opskrift på salat? Faktisk blev denne opskrift udviklet for længe siden af erfarne kokke på baggrund af en række kulinariske eksperimenter. For at sikre, at salaten altid smager lækkert, skal man følge nogle få regler. For det første skal man undgå store stykker, når man skærer. Ved at skære alle salatens … Read more