Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F) og beklæd en bageplade med bagepapir.
Rul butterdejen ud på en let melet overflade. Smør et tyndt lag Dijon-sennep, hvis du bruger det.
Fordel skinkeskiverne jævnt over dejen, og drys derefter med cheddarost, hvidløgspulver og sort peber.
