Bag
Bag midt i ovnen i 20-25 minutter, og vend skiverne halvvejs (efter 10-12 minutter) for jævn bruning. Pommes fritesen skal være gyldenbrune og sprøde. For en sprødere finish, grill i 1-2 minutter til sidst, og hold nøje øje med at undgå at brænde på.
Airfryer-mulighed (valgfrit)
For en version, der passer til din foretrukne airfryer-opskrift, forvarm airfryeren til 200 °C (400 °F) i 3 minutter. Placer de panerede skiver i kurven i et enkelt lag, og undgå overlapning (tilbered i portioner om nødvendigt). Pensl eller spray let med olivenolie. Tilbered i 10-12 minutter, ryst kurven eller vend skiverne halvvejs, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
Server
Server de sprøde zucchinichips varme eller ved stuetemperatur, garneret med hakket persille (valgfrit) for et strejf af friskhed. Server med en hvidløgs-yoghurtsauce (bland 100 g naturel yoghurt, 1 knust fed hvidløg og 1 spiseskefuld citronsaft) eller en varm marinarasauce. Disse chips passer godt til en grøn salat (som din agurkesalat), grillet kød (som din kylling Cordon Bleu) eller som forret med en tør hvidvin (Sauvignon Blanc) eller hjemmelavet limonade.
🌱 Fordelene ved sommergrøntsager for skønhed og sundhed
Sommergrøntsager som zucchini er ikke kun lette og smagfulde, de er også sande allierede til at bevare din naturlige skønhed og velvære. Rige på antioxidanter, vitaminer og fibre bidrager de til hudens hydrering og fremmer en strålende teint, samtidig med at de støtter fordøjelsessystemet.
Opskrifter som disse sprøde zucchinichips gør det nemt at indarbejde grøntsager i din daglige rutine uden at ofre smagen. Takket være deres lave kalorieindhold og rigdom på mineraler som kalium og magnesium hjælper de også med at reducere væskeophobning og oppustethed, som er almindeligt om sommeren.
💧 Naturlig hydrering takket være zucchiniens høje vandindhold (over 90%).
🌞 Indre solbeskyttelse via lutein og C-vitamin, som styrker hudcellerne.
🍽️ Naturlig appetitnedsættende effekt, ideel til sunde og afbalancerede snacks.
🌿 Lavt glykæmisk indeks, for at stabilisere energi og undgå insulinstigninger.
For at lære mere:
e-Health – De 10 grøntsager til en sund glød
Doctissimo – Hvorfor spise sommergrøntsager?
EatMove – Sund kost hver dag
Skønhed starter på din tallerken. Vælg lette vegetariske opskrifter som disse zucchinichips denne sommer.
Courgetter til at pleje din krop … og din hud 💚.
