Tilberedning
Bland først mel og bagepulver, sigt det og tilsæt margarine, æggeblommer og flormelis. Ælt det hele til en glat dej.
Del nu dejen i to halvdele. Rul derefter den ene halvdel ud på et meldrysset bord til størrelsen af en bageplade (30 x 40 cm) – lav også en kant.
Smør derefter æblefyldet ud (se trin 5) og dæk med den resterende dej.
Drys derefter med mælk, prik med en gaffel og sæt i ovnen. Bag i 25-30 minutter eller efter behov ved 190 °C.
Riv nu æblerne på et groft rivejern, lad dem trække lidt, dræn saften fra dem og smag til med sukker, vaniljesukker og kanel.
Drys med flormelis og vaniljesukker efter bagningen. Lad den køle af, skær den i stykker og server.
Mormors æbletærte fra bagepladen er så lækker. Velbekomme!