Melfrit brød med havregryn og chiafrø

Bland chiafrøene med det varme vand og lad dem trække i 10-15 minutter, indtil der dannes en gel 🕒
Hvis du bruger havregryn, males de til groft mel ⚙️
Pisk æggene i en skål. Tilsæt æg, yoghurt, olie og chiagel; bland godt 🥣
Tilsæt de malede havregryn, bagepulver, salt og eventuelle andre valgfrie ingredienser; Bland indtil du har en glat dej 🍶
Hæld dejen i en smurt eller bageplade beklædt med bagepapir; drys med kerner efter behov 🧁
Forvarm ovnen til 180°C (350°F) og bag i 30 til 40 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud 🔥
Lad den køle af, før du tager den ud af formen og skærer den ud ❄️