Finland: Brugen af plantebaseret fyld gør dette brød vegansk, vegetarisk og mælkefrit.
Næringsinformation (pr. skive, baseret på 12 skiver pr. brød)
Næringsinformation: 130
Kulhydrater: 22 gram
Protein: 3 gram
Et gram kostfibre
Sukkerarter: 0 gram
Kalorier: 3 gram
Fedtsyrer: et halvt gram
Et hundrede milligram natrium
Opbevaringsbetingelser:
Brød kan holde sig i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til tre dage. Brød kan fryses tæt pakket ind i plastfolie i op til tre måneder.
Fordele:
Det kræver kun et par ingredienser og er nemt at lave. Brødet passer perfekt til en række forskellige retter. Sikke en lækker smag! Den gyldne skorpe og det bløde indre er det perfekte match. Tilføj dine yndlingsurter eller krydderier for at personliggøre det. Resumé: Ezoic:
Du kan ikke få nok af denne opskrift på olivenoliebrød. Et lækkert og alsidigt brød med en sprød skorpe og et let, luftigt indre, det perfekte tilbehør til ethvert måltid. Dette brød er et garanteret hit, perfekt varmt og ristet eller toppet med alle dine yndlingsingredienser. Oplev glæden ved hjemmebagt brød på én gang!
Spørgsmål og svar:
Kan jeg bruge fuldkornshvedemel i stedet for hvidt mel?
Fuldkornshvedemel er en god mulighed, men du vil måske bemærke en tættere tekstur.
Kan jeg krydre dejen med krydderurter?
Absolut! Hvidløgspulver, tørret timian, rosmarin eller andre krydderurter kan tilsættes for ekstra smag.
Kan jeg bruge almindelig olie i stedet for olivenolie?
Du kan bruge vegetabilsk olie eller smeltet smør i stedet for olivenolie.
Kan jeg opbevare dette brød i køleskabet?
En glutenfri melblanding kan fungere, men du vil måske bemærke en forskel i tekstur.
Brødet er ikke bagt; hvordan ved jeg det?
Når du banker på bunden, skal franskbrødet lyde hult.
Kan jeg lave ét brød i stedet for tre?
Absolut! Husk bare at justere ingrediensmængderne og bagetiden, hvis det er nødvendigt.
Kan dejen hæve natten over? Du kan lade den hæve forsigtigt natten over i køleskabet, hvis du har lyst.
Kan jeg bruge instantgær i stedet for tørgær?
Instantgær er en god erstatning. Bare forkort hævetiden lidt.
Hvorfor er mit brød så tykt?
Forkert æltning, for meget mel eller for kort hævetid kan resultere i et brød, der er for tæt.
Kan jeg bruge en brødbagemaskine?
Det er nemt at tilsætte ingredienserne: følg blot maskinens instruktioner.
Se næste side for mere information.
