Sådan gør du:
1. Forvarm ovnen til 250 °C (480 °F). Skær kartoflerne i halve. Læg dem på den ene side af bagepladen.
2. Bland det smeltede smør (eller olie) med det knuste hvidløg. Pensl halvdelen af blandingen over kartoflerne. Drys med salt og friske krydderurter såsom basilikum.
3. Bag kartoflerne på den midterste rille i ovnen i cirka 30 minutter. Tag kartoflerne ud af ovnen, og skru ned for temperaturen til 160 °C (325 °F).
4. Læg laksen på den anden side af bagepladen. Pensl resten med smør- eller olieblandingen. Drys med salt, krydderier og hakket dild.
5. Placer bagepladen på den nederste rille i ovnen i 20-30 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt, afhængigt af dens størrelse. Men ikke for længe, ellers bliver den tør.
