10. Fjern den mørke svampekage fra bagepladen, og beklæd bagepladen med bagepapir igen (bageplade 25 cm * 35 cm).Indstil ovnen til 170oC på op-ned-funktionen.11. Overfør æggehviderne til en ren, tør skål og pisk, indtil der dannes et stift skum. Konstant slå med en blander, tilsæt sukker og rør, indtil blandingen bliver tyk og skinnende, og sukkeret opløses ikke. Tilsæt derefter kartoffelmelet og bland kort sammen med en mikser.12. Tilsæt alle ægplanter til ægskummet og bland med en spatel, se video.Overfør den færdige dej til det forberedte bageplade og glat det ud. Sæt den i den forvarmede ovn. Bages i cirka 35 minutter. Jeg bagt på det laveste niveau af ovnen. Efter fjernelse fra ovnen, lad den stå, indtil den er helt afkølet.13. Fjern den afkølede mørke dej fra bagepladen, fjern bagepapiret og læg papiret tilbage i bagepladen. Skær den ristede skorpe fra toppen af dejen, se videoen og skær dejen vandret i to lige store dele, læg den ene del i en bageplade. Bland ingredienserne til blødgøring og fugt halvdelen af stansedejen i en bageplade. Pensl dejen med fløde.Vi vil afslutte cremen-ingredienserne til cremen skal være ved stuetemperatur.:
14. Overfør smørret til en skål og gnid med en mikser i cirka 2-3 minutter. Derefter tilsættes den afkølede budding i 3-4 portioner, efter hver tilsætning blandes med en blander på medium hastighed, indtil ingredienserne blandes. Når du har tilføjet Al budding, skal du blande, indtil den er glat og cremet.15. Læg halvdelen af den færdige fløde på dejen i en bageplade og glat den ud. Læg den lette dej med bakaliyami ovenpå. Sæt den resterende fløde ud, glat den ud og læg den anden del af den mørke dej, tryk let. Blødgør dejen med den resterende Stans. Under yderligere forberedelse kan dejen placeres i refrigerator.To vand:
16. Hæld fløden i en gryde, sæt den på ilden og kog den.17. Bryd begge chokolader og læg dem i en skål, hæld den varme fløde over dem, bland indtil chokoladen smelter og der dannes en homogen glasur, se video. 10-15 minutter (du kan røre lejlighedsvis).18. Hæld den færdige påfyldning på dejen i en bageplade og glat den ud. Drys kokoschips ovenpå og stil dejen på køl i mindst 12 timer.Har en god bagning