1. Vend kyllingestykkerne i en skål med olivenolie, cajun-krydderi, paprika, salt og peber.
2. Smelt 2 spiseskefulde hvidløgssmør i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt kyllingen og steg den i 6 til 8 minutter, indtil den er brunet og gennemstegt. Tag den op og sæt den til side.
3. Kog penne i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente, i henhold til anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og sæt til side.
4. Smelt 6 spiseskefulde smør i den samme stegepande ved middel varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i ca. 1 minut.
5. Rør melet i og kog i 1 til 2 minutter for at danne en roux. Tilsæt gradvist mælken under konstant omrøring, indtil den er glat. 6. Lad saucen simre og lad den tykne i 5 til 7 minutter under konstant omrøring. Skru ned for varmen og rør cheddar og parmesan i, indtil saucen er cremet og smeltet.
7. Krydr med salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver.
8. Tilsæt den kogte penne til saucen og bland godt. Til sidst røres de resterende 2 spiseskefulde hvidløgssmør i.
9. Fordel pastaen på tallerkenerne og top med de brunede kyllingestykker. Server straks.
⏱ Tilberedningstid: cirka 30 minutter. 🍽 Portioner: 6. 🔥 Kalorier: cirka 750 pr. portion.
