Kold lasagne med agurk, laks og dild – forfriskende, let og raffineret!

Denne lasagne er helt anderledes end det, man forventer – og det er netop det, der gør den så speciel! I stedet for pastaplader bruges tynde agurkeslicer kombineret med delikat røget laks og en lækker cremet fyldning af dild og flødeost. Perfekt til varme dage, som sommerlig forret eller let aftensmad – helt uden ovn!
Ingredienser (til 4 portioner):
Til »lasagnepladerne«:
• 2 store agurker 🥒
• 200 g røget laks, i tynde skiver 🐟
• 100 g flødeost 🧀
• 1 spsk græsk yoghurt 🧁
• 1 tsk citronsaft 🍋
• 1 tsk frisk dild, finthakket 🌿
• Salt og peber efter smag 🧂
Til fyldet:
• 100 g friskost eller ricotta 🧀
• 2 spsk crème fraîche 🧁
• 1 tsk Dijon-sennep 🌟
• 1 tsk dild, finthakket 🌿
• 1 knivspids salt og peber 🧂

Nächste→

Search
Search
Recent Posts
De mest effektive tricks til at få julekaktus til at blomstre hele året rundt
Her er bedstemors nemme trick til at rengøre din ovn. Du behøver kun disse 3 ingredienser
Nem opskrift på hjemmebagt brød
Jeg bruger én pakke butterdej og én pakke vaniljebuddingpulver; det er så lækkert!
Maaginen tomaattisalaatti: Makujen räjähdys suussasi
Recent Comments
No comments to show.