1. Kom først den tørrede kokos, skummetmælkspulver og sødet kondenseret mælk i en skål, og ælt grundigt med en håndmixer ved hjælp af dejkrogene.
Lad blandingen hvile i ca. 10 minutter. 2. Del nu blandingen i to dele, og tilsæt kakaopulveret til den anden del. Ælt også denne halvdel grundigt.
Bemærk: Da blandingen er ret klistret, anbefales det at bruge handsker. 3. Rul nu begge blandinger til strimler, der er ca. 1-2 cm tykke. Hvis blandingen slet ikke ruller, kan du tilsætte lidt mere skummetmælkspulver (eller kakaopulver).
Disse skal nu hvile i køleskabet i ca. 15 minutter. 4. Tag derefter en strimmel af den lyse blanding og en af den mørke blanding. Begge skal være omtrent lige lange. Sno derefter de to strimler sammen. 5. Rul nu den tofarvede strimmel jævnt til en tykkelse på ca. 1,1-1,4 cm. Skær det færdige garn i stykker eller stave på ca. 5 cm, og pak dem derefter ind i tørret kokosnød. Opbevar kokosstængerne i en lufttæt beholder på et køligt og tørt sted.
Kokosstængerne er helt lækre! Velbekomme!
