Instruktioner:
1. Forbered bunden:** Forvarm ovnen til 175 °C. Bland knuste pretzels, smeltet smør og flormelis i en skål. Tryk blandingen godt ned i en smurt bageform på 23 x 23 cm. Bag i 8-10 minutter, og lad den derefter køle af.
2. Lav karamellaget:** Bland brun farin, smør og flødeskum i en gryde ved middel varme. Rør konstant, indtil blandingen begynder at koge. Kog i 4-5 minutter, indtil den er tyknet. Tag gryden af varmen, og rør vaniljeekstrakt i. Hæld karamellen jævnt over den afkølede pretzelbund. Lad den køle af i køleskabet i 30 minutter.
3. Tilsæt chokoladetopping:** Smelt halvsøde chokoladestykker i en mikrobølgeovnssikker skål, varm op i intervaller af 30 sekunder, og rør, indtil blandingen er glat. Smør smeltet chokolade over karamellaget. Hvis du bruger hvid chokolade, dryp den over toppen til pynt.
4. Stil på køl i mindst 1 time, eller indtil den er stivnet. Skær i stykker, og nyd sprødheden!
