Instruktioner:
1. Forbered bunden:** Forvarm ovnen til 175 °C. Bland knuste pretzels, smeltet smør og sukker i en skål. Tryk blandingen godt ned i en smurt bageform på 23 x 23 cm. Bag i 8-10 minutter, og lad den derefter køle af.
2. Lav karamellaget:** Bland brun farin, smør og flødeskum i en gryde ved middel varme. Rør konstant, indtil blandingen begynder at koge. Kog i 4-5 minutter, indtil den er tyknet. Tag gryden af varmen, og rør vaniljeekstrakt i. Hæld karamellen jævnt over den afkølede kringlebund. Lad den køle af i køleskabet i 30 minutter.
3. Tilsæt chokoladetopping:** Smelt halvsøde chokoladestykker i en mikrobølgeovnssikker skål, varm op i intervaller af 30 sekunder, og rør, indtil det er glat. Fordel smeltet chokolade over karamellaget. Hvis du bruger hvid chokolade, dryp det over toppen til pynt.
4. Lad det køle af i mindst 1 time, eller indtil det er stivnet. Skær det i stykker, og nyd sprødheden!
