Instruktioner:
Forberedelse af dejen:
Pisk æggene med sukkeret i en stor skål, indtil dejen er luftig.
Tilsæt smeltet smør og mælk, og bland det hele grundigt.
Tilsæt gradvist melet sigtet med bagepulveret, og rør forsigtigt, så der ikke dannes klumper.
Bagning:
Hæld dejen i en form beklædt med bagepapir.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 15 minutter, indtil dejen er gylden på toppen.
Finish:
Efter bagning drysses dejen med flormelis og kokosmel.
Skær i små firkanter og server!
Hvem ville ikke gerne spise denne lækre kage?!
