Praktiske tips:
Forbered på forhånd: Lad blandingen marinere i køleskabet i mindst 4 timer eller endda natten over. Dette giver frugterne og krydderierne mulighed for at frigive deres aromaer og gør sangriaen mere smagfuld.
Ideel temperatur: Server julechampagnesangriaen meget afkølet, mellem 6 og 8 °C (43 og 46 °F), for at bevare champagnens bobler og frugtens friskhed.
Champagne eller mousserende vin: Vælg en brut champagne eller crémant af god kvalitet, ikke for sød, for at balancere sødmen fra appelsinjuicen og de røde bær.
Elegant præsentation: Server sangriaen i store, klare glas eller cocktailglas, garneret med en skive citrusfrugter eller en kanelstang for et elegant og festligt præg.
Tip mod fortynding: For at forhindre isterninger i at fortynde din cocktail, kan du fryse tranebær- eller appelsinjuiceterninger på forhånd: de vil holde drinken afkølet uden at ændre smagen.
