Røde, skinnende og appetitlige jordbær skjuler sommetider en langt mindre betryggende virkelighed. Bag deres sunde image rejser visse landbrugsmetoder alvorlige spørgsmål hos forbrugerne.
Jordbær er blandt franskmændenes yndlingsfrugter. Men bag deres søde smag rejser nylige analyser alvorlig bekymring om deres sikkerhed.
Bekymrende test af jordbær konsumeret i Europa
I adskillige år har jordbær konsekvent rangeret blandt de frugter, der er mest forurenet med kemiske rester. Ifølge adskillige uafhængige analyser indeholder en stor del af de testede prøver spor af pesticider, nogle gange i kombination, hvilket øger deres potentielle toksicitet .
Se resten på næste side
