1. Bland ingredienserne:
I en mellemstor skål blandes mandelmælk, chiafrø, ahornsirup og vaniljeekstrakt, indtil blandingen er glat.
2. Lad det stivne:
Dæk skålen til og stil den i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over. Dette vil give chiafrøene mulighed for at absorbere væsken og fortykke blandingen.
3. Forbered jordbærrene:
Mens buddingen stivner, forberedes jordbærrene ved at afskalle og skære dem i tern. Du kan også mose nogle af jordbærrene for en glattere konsistens.
4. Saml buddingen:
Når chiafrøene er tyknet, røres de godt. Fordel med en ske i glas eller skåle, skiftevis med de hakkede jordbær.
5. Pynt og server:
Tilsæt friske jordbær og mynteblade for farve og friskhed. Server kold.
Forberedelsestid: 10 minutter | Opbevares i køleskab: 4 timer | Samlet tid: 4 timer og 10 minutter | Antal portioner: 4 | Kalorier: 150 kcal pr. portion
Denne jordbær-chiafrøbudding er en lækker og nærende godbid, der er perfekt til morgenmad eller en let dessert. Nyd den dejlige kombination af cremet chiafrø og friske jordbær!
