Jeg køber ikke brød mere! Ingen mere æltning, ingen flere æg, intet mere smør! Den nemmeste og billigste brødopskrift Opskrift i kommentarerne. Jeg sendte den til dem, der takkede mig

• Dæk skålen med plastfilm eller låg og lad den hæve i 12-18 timer ved stuetemperatur

2. Form dejen

• Når dejen er hævet (den vil være boblende og elastisk) hæld den ud på et meldysset bord.

• Fold den forsigtigt et par gange med en dejskraber foe at samle den en kugle.

• Lad den hvile 30-60 min på et meldrysset viskestykke.

3. Forvarm gryden

• Sæt en støbejernsgryde med låg i ovnen og tænd på 250 *c (eller 230 *C varmluft).

4. Bag brødet

• Løft forsigtig dejen over i den varme gryde (du kan bruge bagepapir)

• Læg låget på og bag i 30 min

• Fjern låget og bag yderligere 10-15 min, til brødet er gylden og sprødt.

5. Afkøl

• Tag brødet ud af gryden og lad det køle af på en rist i mindst 30 min før du skærer i den

Takanna

Værsgo