Jeg kan ikke holde op med at lave sandwichbrød! Ingen æltning, ingen æg, intet smør! Så bløde og lækre, at mine kolleger bliver ved med at bede mig om at piske dem sammen!
Bland varmt vand, sukker og gær i en skål. Lad det stå i 5-10 minutter, indtil det skummer.
Tilsæt mel og salt, og rør derefter, indtil det er blandet. Dejen vil være klistret – det er okay!
Dæk til og lad det hæve i ca. 1 time, eller indtil det er fordoblet i størrelse.
Hæld det i en smurt brødform, glat toppen ud og lad det hæve i yderligere 30 minutter.
Bag ved 190 °C i 30-35 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Lad den køle af, inden du skærer den i skiver. Velbekomme!
Vil du have flere enkle og ukomplicerede opskrifter som denne? Følg os for nemme og uimodståelige opskrifter, der vil gøre dit køkken til dit yndlingssted!
