Jeg blander 650 g mel med 1 terning frisk gær, mormors æblesnegle

Rul derefter dejen ud med en kagerulle på en meldrysset overflade. Forvarm ovnen til ca. 200 °C (over-/undervarme).
Smelt smørret og pensl det over dejen. Brug resten af ​​smørret til pynt senere.
Fordel æbleterningerne over dejen og drys jævnt med vaniljesukker.
Rul derefter dejen stramt på langs og skær den i skiver på ca. 3 cm tykkelse. De smager simpelthen himmelsk!
Læg nu skiverne med lidt mellemrum på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i ca. 15 til 20 minutter. Æblesneglene skal køle helt af bagefter. Velbekomme!