Tilsæt hvidløg:
Tilsæt hvidløgsfeddene og sauter dem i et par minutter uden at de brænder på for at bevare deres aktive egenskaber (allicin nedbrydes ved høje temperaturer).
Tilsæt brød og bouillon:
Tilsæt stykkerne af gammelt brød, og hæld derefter den varme kyllingebouillon i. Bland godt og lad det simre i 15 til 20 minutter ved svag varme, indtil brødet er helt mørt.
Bland suppen:
Brug en stavblender til at purere det hele til en jævn og cremet suppe. Juster konsistensen ved at tilsætte lidt mere bouillon, hvis det er nødvendigt.
Smag til og server:
Smag til med salt og peber, og tilsæt eventuelt frisk timian eller persille. Server varm med gyldne croutoner eller en smule olivenolie.
Fordele:
✅ Styrker det naturlige forsvar
✅ Bekæmper virus og bakterier takket være allicin
✅ Hjælper med at lindre influenza og forkølelse
✅ Stimulerer fordøjelsen og renser kroppen
Tilberedningstid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Samlet tid: 35 minutter
4 personer
