1. Bland 100 g chiafrø med 480 ml mandelmælk i en skål. Tilsæt 60 ml honning eller andet sødemiddel efter eget valg. Lad blandingen stå i 20 minutter, så chiafrøene svulmer op og absorberer væsken.
Chia i mælk
Billede: Pinterest
2. Kom 50 g friske hindbær, 100 g friske jordbær og 50 g stevia i en gryde. Varm op ved middel varme i ca. 5 minutter under omrøring, indtil frugten er blød, og saften er frigivet.
3. Tilsæt 1 spiseskefuld majsstivelse til gryden, og rør, indtil blandingen tykner. Purér derefter frugten i en blender, indtil den er glat og homogen.
4. Fordel halvdelen af chiafrøblandingen i små glas. Læg et lag frugtglasur ovenpå, og tilsæt derefter resten af chiafrøblandingen.
fortsættes på næste side
