Kilde til komplekse kulhydrater (fra kartoflerne)
Perfekt til en afbalanceret og mættende frokost
🧾 Hurtig opskriftsoversigt (udskrivbar eller i format til sociale medier)
🕒 Tilberedningstid: 30 minutter
🥗 Portioner: 2-3
🌡️ Serveres: kold eller ved stuetemperatur
Ingredienser:
500 g kartofler
160 g drænet tun
1 forårsløg eller ½ rødløg
1 tsk Dijon-sennep (hemmelig ingrediens!)
Ekstra jomfruolivenolie, salt og peber efter smag
Persille (valgfrit)
Tilberedning:
Kog kartoflerne, skræl dem og skær dem i tern.
Kom kartofler, tun og løg i en skål.
Krydr med olie, sennep, salt og peber.
Vend forsigtigt og tilsæt persille.
Lad dem køle af i køleskabet i 15 minutter før servering.
