5. Læg din hjemmelavede pizza ovenpå
Forvarm ovnen til 250 °C (eller dens maksimale temperatur) med en pizzasten eller en omvendt bageplade, der efterligner en brændefyret ovn. Smør et tyndt lag tomatsauce over dejen, og efterlad en kant rundt om kanterne. Tilsæt mozzarella og dine yndlingstoppings, og afslut med en smule olivenolie.
6. Bag pizzaen
Skub pizzaen over på den varme pizzasten eller bageplade. Bag i 10 til 12 minutter, indtil skorpen er gyldenbrun, og mozzarellaen er smeltet med et par forkullede pletter. Gentag for den anden pizza.
7. Nyd pizzaen
Tag pizzaen ud af ovnen, tilsæt et par friske basilikumblade eller revet parmesanost, og skær den i skiver. Server straks for at nyde den sprøde skorpe og de velsmagende toppings.
