Trin-for-trin instruktioner
Trin 1: Klargør formen
Beklæd en bageform på 20×20 cm eller 23×23 cm med bagepapir, og lad der være et udhæng på siderne, så den nemt kan tages ud.
Trin 2: Lav havregrynsblandingen
Smelt smørret i en stor gryde ved middel varme.
Rør brun farin og vaniljeekstrakt i, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt havregryn og revet kokos (hvis du bruger det). Bland, indtil det er godt blandet.
Trin 3: Saml småkagerne
Tryk halvdelen af havregrynsblandingen ned i bunden af den forberedte form med en spatel eller dine hænder for at skabe et jævnt lag.
Trin 4: Lav chokoladelaget
I en mikrobølgeovnssikker skål blandes chokoladestykker og jordnøddesmør. Varm i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder, og rør rundt, indtil blandingen er smeltet og glat.
Hæld chokoladeblandingen over havregrynslaget, og fordel det jævnt.
Trin 5: Tilsæt topping
Drys den resterende havregrynsblanding over chokoladelaget, og tryk forsigtigt for at hæfte.
Trin 6: Opbevaring i køleskab og hævning
Opbevar småkagerne i køleskabet i mindst 2 timer, eller indtil de er faste.
Brug bagepapiret til at løfte småkagerne ud af formen. Skær dem i firkanter og server.
Tips til tilpasning
Tilføj nødder: Rør ½ kop hakkede nødder som mandler, valnødder eller pekannødder i for ekstra sprødhed.
Tørret frugt: Tilsæt ½ kop tørrede tranebær, rosiner eller hakkede abrikoser for et frugtagtigt twist.
Forskellige chokolader: Brug mørk chokolade, mælkechokolade eller hvide chokoladestykker for variation.
Glutenfrit alternativ: Brug certificerede glutenfri havregryn.
Ekstra toppings: Dryp med smeltet chokolade eller drys med havsalt for et gourmetpræg.
Ofte stillede spørgsmål (FAQ)
fortsættes på næste side
