Afkøling: Placer cheesecake-kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og sæt dem i køleskabet i mindst 1 time før servering.
Bemærk:
For ekstra smag kan du drysse lidt kanel- eller graham cracker-krummer ovenpå, inden den hvide chokolade stivner.
Opbevar cheesecake-kuglerne i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
Serveringsforslag:
Server friske cheesecake-kugler som en mundfuld dessert til fester eller sammenkomster.
Server med en varm kop græskar- eller chai latte for en hyggelig fornøjelse.
Placer dem på et dessertfad sammen med andre efterårsgodter som æbletærte eller peberkager.
Top med en klat flødeskum for et mere hyggeligt præg.
Tilføj et strejf mørk chokolade eller karamelsauce for en fyldigere smag.
Bagetips:
Køl længere for en fastere tekstur: Hvis du foretrækker en fastere tekstur, kan du køle cheesecake-kuglerne i køleskabet i 2 timer eller mere. Brug en cookieske: For at lave kugler i lige store størrelser kan du bruge en lille cookieske til at fordele blandingen.
Juster krydderierne: Juster mængden af græskartærtekrydderi og kanel efter din smag.
Top med krymmel: For et sjovt twist kan du tilføje sæsonbestemt krymmel eller hakkede nødder til den hvide chokoladefyldning.
Drop chokoladen: Hvis du ikke er fan af hvid chokolade, er disse smagsvarianter lige så lækre uden!
Ernæringsmæssige fordele:
Højt fiberindhold fra græskarpuré, hvilket hjælper med fordøjelsen.
Indeholder calcium fra flødeost, der hjælper med at understøtte knoglesundheden.
Naturligt sødet med græskar, hvilket reducerer behovet for overskydende sukker.
Sunde fedtstoffer fra flødeost giver energi.
Ingen tilberedning betyder, at den bevarer flere af græskarrets vitaminer.
Kostinformation:
Velegnet til vegetarer, da den ikke indeholder kødprodukter.
Du kan lave glutenfri ved at bruge glutenfri grahamkiks.
Nøddefri, hvilket gør den velegnet til personer med nøddeallergi.
Den er ubagt, hvilket betyder, at den er hurtig og nem at lave. For en mulighed med lavere sukkerindhold kan du reducere mængden af flormelis efter smag.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 85
Protein: 1 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 5 g
Kostfibre: 1 g
Sukker: 4 g
Opbevaring:
Køl: Opbevar cheesecake-kugler i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
Frysning: Cheesecake-kugler kan fryses i op til 2 måneder. Optø i køleskabet før servering.
Tilberedning: Tilbered blandingen og opbevar den i køleskabet natten over, og form den derefter til kugler dagen efter.
Hvorfor du vil elske denne opskrift:
Uden bagning: Perfekt, når du ønsker en hurtig og nem dessert uden at tænde ovnen.
Purple Perfection: Kombinerer cremet cheesecake med klassiske græskartærtesmag.
Tilpasset: Tilpas nemt krydderier eller toppings efter din smag.
Tilberedning: Fantastisk til måltidsforberedelse eller til sociale sammenkomster.
Perfekte snacks: Fantastisk til deling til fester eller som en hurtig dessert.
Konklusion:
Disse græskar-ostekakekugler er en lækker dessert uden bagning, der indfanger efterårets essens.
Med den cremede tekstur af ostekage, varmen af græskarkrydderi og knasen af graham cracker-krummer er de den perfekte lille godbid til enhver lejlighed.
Uanset om de toppes med hvid chokolade eller spises alene, vil disse ostekakekugler hurtigt blive en sæsonfavorit. Server dem til din næste sammenkomst, og se dem forsvinde!
Ofte stillede spørgsmål:
Kan jeg fryse disse ostekakekugler?
Ja, du kan fryse dem i op til 2 måneder. Bare optø dem i køleskabet, før de serveres.
Kan jeg bruge frisk græskarpuré?
Selvfølgelig! Hvis du foretrækker frisk græskarpuré, skal du sørge for, at den er godt drænet for at undgå overskydende fugt.
Kan jeg lave disse i forvejen? Ja, du kan lave dem en dag eller to i forvejen og opbevare dem i køleskabet, indtil de er klar til servering.
Hvad kan jeg bruge i stedet for graham cracker-krummer?
Du kan erstatte knuste peberkagekager, vaniljevafler eller endda digestivekiks med graham cracker-krummerne.
Hvordan kan jeg lave disse mælkefri?
Brug et mælkefrit flødeostalternativ og udelad den hvide chokoladefyldning for at gøre dem mælkefri.
