3. C-vitamin for bindevæv
“Det understøtter immunsystemet”, begynder ernæringseksperten. Han påpeger, at “du kan indtage op til 6 g om dagen, men denne dosis bør ikke overskrides.” Endelig forklarer han fordelene ved C-vitamin. “Det fremmer dannelsen af kollagen, som er et vigtigt protein for bindevæv, der findes i tarmvæggene.” Han tilføjer, at C-vitamin “er en meget vigtig antioxidant og antiinflammatorisk middel. En sund tarm er en velfungerende tarm.”
For at omsætte dette råd til praksis, bør du foretrække fødevarer, der er rige på C-vitamin. Du kan finde masser af C-vitamin i citrusfrugter, røde frugter, kål, spinat, broccoli og endda peberfrugter.
