Færdigbehandling
Når kagen er afkølet, drysses den med flormelis for et strejf af lækkerhed og elegance.
Tips og tricks
Brug en elektrisk mixer for en lettere dej.
For en mere intens smag, tilsæt lidt vaniljeekstrakt.
Denne kage kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage.
Du kan erstatte fersknerne med dåseabrikoser for en gangs skyld.
Ofte stillede spørgsmål: Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge friske ferskner? Ja! Skær dem bare i små stykker og steg dem lidt, inden du tilsætter dem.
Kan jeg erstatte dem med flødeskum? Ja, med mascarpone- eller kokosflødeskum.
Har jeg brug for en speciel form? Alt du behøver er en simpel springform (se Amazon).
Kan kagen laves på forhånd? Ja, den er endnu bedre dagen efter, hvis den stilles i køleskabet natten over!
Opsummering
Denne fersken- og flødekage er den perfekte dessert: frugtagtig, smelter i munden og cremet.
Server den kold med kaffe eller juice, og forkæl dine kære med en hjemmelavet dessert, der er kagen værd!
