Bedste opbevaringsmuligheder:
| Brødtype | Opbevaringstip |
|---|---|
| Håndværksmæssig/Surdej | Papirpose eller brødkasse ved stuetemperatur i 2-3 dage; frys i længere tid |
| Sandwichbrød | Opbevares i original plastikpose; fryses efter åbning |
| Hjemmelavet brød | Ingen konserveringsmidler = hurtigt fordærv. Frys det, du ikke lige skal spise |
Afsluttende tanker
Gammelt brød? Sikkert – og ofte bedre til madlavning.
Muggent brød? Usikkert – smid det ud, selvom muggen ser mindre ud.
Abonnement på madhistorier
Lidt opmærksomhed rækker langt. Du sparer penge, reducerer spild og måske endda opdager din nye yndlingsopskrift. Så næste gang du kigger på et tvivlsomt brød, så spørg dig selv:
Er det fyld ... eller er det skrammel?
Vælg med omhu. Dine smagsløg – og dit helbred – vil takke dig
Se resten på næste side
