“Og en øget risiko for demens på 290 procent. Det er kemikalier, som skader både krop og hjerne.”
“I stedet bør man erstatte det med noget sundt som vand og te. Du har ikke brug for disse søde drikke. Almindelig sodavand er også skadeligt, men det, vi ser i forskningen, er, at light-sodavand og de kemikalier, der bruges som sødemidler, er endnu mere skadelige.”
“Hvis du drikker det flere gange om ugen, er det stadig skadeligt. Stop med det,” sagde han også.
Dr. Steele har brugt 34 år på at specialisere sig i hjernens sundhed og forebyggelse af demens. Hans arbejde er drevet af en personlig tragedie.
“Min bedstemor døde af demens, og det er noget af det mest hjerteskærende, jeg nogensinde har oplevet. Hun genkendte hverken mig eller min mor, som var hendes datter,” sagde han.
“Hun boede på et plejehjem, hvor personalet viste hende kort med billeder af frugter og dyr, men hun vidste ikke, hvad de forestillede.”
“Selvom hun ikke vidste, hvem jeg var, hviskede hun i mit øre: ‘Hjælp mig med at komme ud herfra. Jeg vil bare ud at fiske’. Det knuste mit hjerte, og jeg vidste, at jeg måtte gøre noget, så andre ikke skulle opleve det samme.”
