Krydr kyllingefileterne med salt, peber, hvidløgspulver, rosmarin og timian.
Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Brun kyllingefileterne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Læg den stegte kylling i slowcookeren.
Tilsæt kyllingebouillon og citronsaft i den samme stegepande, og skrab bunden for at løsne eventuelle brunede stykker. Hæld blandingen over kyllingen i slowcookeren.
Læg låg på og steg ved lav varme i 4-5 timer, eller indtil kyllingen er mør og gennemstegt.
Cirka 30 minutter før servering tilsættes smørret i slowcookeren, og det smelter ind i saucen.
Når det er kogt, pyntes det med frisk persille inden servering. Variationer og tips
For et mere krydret pift kan du tilføje en knivspids røde peberflager til krydderiblandingen. Du kan også erstatte kyllingelår med kyllingebryster for en fyldigere smag. Hvis du foretrækker en mere cremet sauce, kan du tilføje en spiseskefuld piskefløde til smørret. For en mere citronsmag kan du tilføje citronskal til saucen.
