.
Bland derefter buddingpulver, olie og creme fraiche sammen og tilsæt det til kvarkblandingen.
Rul derefter mørdej ud efter hviletiden og læg den i en smurt springform på 26 cm.
Hæld nu kvarkblandingen på. Blandingen er meget flydende, når den hældes på, men bliver fast under bagningen. Fordel mandarinerne ovenpå.
Bag derefter ved 180 °C i ca. 50-60 minutter.
Lad kagen afkøle og overtræk den med kageglasur. Velbekomme!
