Sådan laver du suppen: Vask først grøntsagerne. Skræl derefter løg og hvidløg og hak dem fint.
Skræl derefter gulerødderne og hak dem, skræl derefter kartoflerne og hak dem fint. Hak til sidst selleristænglerne fint.
Varm nu olien op i en gryde, lad de hakkede løg brune, tilsæt gulerødder, kartofler og selleri, og steg dem let.
Hæld derefter bouillonen i, og lad grøntsagerne og spaghettien simre i 1/2 time, indtil de er bløde.
Velbekomme!
