De hurtigste æblekager i verden, som jeg bager to gange om ugen.

Tilsæt smør og rør rundt.
Bland mel og bagepulver og tilsæt det i skålen med skefulde.
Skær æblerne, udskær dem og skær dem i stykker.

Tilsæt hakkede mandler eller hakkede hasselnødder eller rosiner.
Fordel det færdige dej i portioner på en bageplade.
Afhængigt af kagernes størrelse bages de i ca. 20-25 minutter ved 200 grader i en forvarmet ovn.
Strø eventuelt flormelis eller flormelis og kanel over.
Velbekomme!