Opløs gæren og sukkeret i varmt eller koldt vand (afhængigt af tilberedningstiden).
Tilsæt mel og salt, rør kun med en ske, uden at ælte dejen.
Dæk skålen til og lad den hæve – i 1 time om morgenen eller natten over i køleskabet.
Steg langos på varm olie, og smør hvert stykke med olierede hænder.
Nyttige tips til at opnå det perfekte resultat:
Dejen skal være blød, klæbrig og glat – tilsæt ikke for meget mel!
Smør hænderne med olie hver gang du ruller dejen ud.
Den anvendte mel kan påvirke konsistensen – jeg har opnået de bedste resultater med melet »Primo Gusto« eller »Bouncer«.
De kan spises både salt (med ost, fløde, hvidløg) og sødt (med flormelis, marmelade, honning).
Fortæl os i kommentarerne, hvad I bedst kan lide at spise dem med: salt eller sødt?
Del opskriften og tilføj den til dine favoritter – du vil helt sikkert lave den igen og igen!
Se mere på næste side. Annonce
