Kan jeg erstatte blåskimmelost?
Den foretrukne ost til den originale Cobb-salat er blåskimmelost. Vi brugte Gorgonzola-blåskimmelost, men Roquefort eller en anden blåskimmelost ville også fungere. Hvis du ikke er fan af blåskimmelost, ville smuldret feta også fungere her.
Hvad er den bedste dressing til Cobb-salat?
En vinaigrette er den klassiske dressing til Cobb-salat. Vi bruger en hjemmelavet balsamico-vinaigrette her. Hvis du vil erstatte dressingen, fungerer vores Avocado Ranch eller Jalapeno Ranch godt. Hvis du bruger en cremet ranchdressing, anbefaler jeg at bruge fetaost i stedet for blåskimmelost.
