Bag uden låg i 40-45 minutter, indtil æggene er stivnede, og toppen er let gylden.
7. Server
Lad hvile i 5 minutter, skær i skiver og pynt med krydderurter.
Tips og variationer
Sundere mulighed: brug kyllingechorizo + let ost
Tilsæt spinat eller grønkål for ekstra næringsstoffer
Byt kartofler ud med søde kartofler
Server med grøn salat eller yoghurt ved siden af
