Ingredienser (6 portioner): 👉 Til kyllingen: • 2 store udbenede kyllingebryster uden skind, skåret i 2-3 cm store stykker • 2 spsk olivenolie • 4 spsk hvidløgssmør, skåret i stykker • 2 tsk Cajun-krydderi • 1 tsk paprika • Salt og sort peber efter smag 👉 Til pastaen: • 500 g pennepasta • 6 spsk … Read more
🧾 Ingredienser til 4 portioner → Til kyllingeret med grøntsager: 500 g kyllingebrystfileter 2 spsk. rapsolie eller olivenolie 1 tsk. sød peberfrugt 1 lille rødløg 1-2 fed hvidløg 1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 mellemstor squash 400 ml madlavningsfløde (alternativt: madlavningsfløde eller vegansk fløde) 400 ml grøntsagsbouillon 1 kvist frisk timian (eller ½ tsk. … Read more
Hvis du leder efter et lækkert hvidt brød, behøver du ikke lede længere. Her er det! Denne opskrift kommer fra min bedstemor og er helt sikkert vores absolutte yndlingsopskrift på hvidt brød. Ingredienserne er enkle, og smagen, teksturen og konsistensen af dette landbrød er perfekt. Landbrød er lavet med ubleget fuldkornshvedemel, hvilket giver det et … Read more
🌸Til testen: æg – 3 stk. cremefraiche – 200 g sukker – 180 g kondenseret mælk – 200 ml mel – 250 g kakao – 20 g vaniljesukker – 1 pose bagepulver – 1 t l 🌸Til fyldet: rosiner – 140 g valnødder – 100 g blommer – 190 g 🌸Til cremen: cremefraiche – 1 … Read more
I årtier har æg været en af de mest kontroversielle fødevarer på vores tallerkener. Nogle siger, at de er en superfood, andre hævder, at de er fyldt med kolesterol og bør undgås. Men hvad siger lægerne egentlig? Nyere forskning og medicinske eksperter giver æg et nyt ry. Ifølge ernæringseksperter og kardiologer kan det at spise … Read more
Findes der en perfekt salatopskrift? Faktisk blev denne formel opfundet for længe siden af erfarne kokke baseret på en række madeksperimenter. For at sikre en ensartet lækker salat skal du følge et par regler. For det første skal du undgå store stykker, når du skærer. Hvis alle salatingredienserne skæres jævnt, vil smagen være mere ensartet. … Read more
Opskrift på olivenoliebrød. Lækre, bløde brød med en gylden skorpe og en diskret krumme er resultatet af denne enkle opskrift på hjemmelavet olivenoliebrød. Denne opskrift kræver kun få ingredienser for at lave et brød, der passer godt til alt fra toast til sandwich og er endnu bedre varm med olivenolie og krydderurter. Du vil elske … Read more
Giotto-kiks med 300 g smør, jeg skal altid bage mange af dem Ingredienser 50 g sukker ½ tsk kanel 1 knivspids salt 300 g mel 200 g smør, koldt Hvedemel til arbejdsfladen 200 g chokoladeglasur, halvvarm Konfekture (Giotto-kugler) Tilberedning
Hvis du har en dåse tun og æg derhjemme, kan du lave en lækker, nærende og nem middag. Denne tunomelet med mozzarellaost er perfekt til de dage, hvor du vil spise godt uden at bruge for meget tid i køkkenet. Ingredienser 1 dåse tun (naturel eller i olie, drænet) 3 æg ½ løg, tyndt skåret … Read more
Ingredienser: Til bunden: – 2 kopper knuste pretzels – 1/2 kop smeltet usaltet smør – 1/4 kop granuleret sukker Til karamellaget: – 1 kop lysebrunt sukker – 1/2 kop usaltet smør – 1/4 kop flødeskum – 1/2 tsk vaniljeekstrakt Til chokoladetoppingen: – 1 1/2 kop halvsøde chokoladestykker – 1/2 kop hvide chokoladestykker (valgfrit til at … Read more