Min bedstemor putter altid nelliker i løg. Da jeg fandt ud af hvorfor, blev jeg chokeret, da jeg aldrig havde set noget lignende før. Nu gør jeg det også, og jeg elsker dette trick. Nelliker er ikke det mest populære krydderi i køkkenet, men de har fantastiske egenskaber, hvis de bruges på den rigtige måde. … Read more
Airfryer-stegte kartoffelskiver: Sprøde og nemme lækkerier 🍽️ Introduktion Hvem kunne modstå fristelsen til en gylden kartoffelskive, der er sprød på ydersiden og blød på indersiden? Det er en universel delikatesse, der findes i alle kulturer, fra amerikanske kartoffelchips til pommes frites. Kartoflen, så ydmyg som den er, er en af de mest alsidige, overkommelige og … Read more
Denne peberbøf er en klassiker fra det kinesisk-amerikanske køkken og er et hurtigt, velsmagende og mættende måltid. Møre skiver af oksekød marineres i en sød og velsmagende sauce, steges med sprøde peberfrugter og løg og serveres med en blank, tykkere sauce. Det er den perfekte balance mellem tekstur og smag til enhver aften i ugen. … Read more
Ingredienser 2 store æbler (Granny Smith eller Honeycrisp) 1 tsk citronsaft 1 spsk sukker 1 tsk stødt kanel Tilberedning: Skær æblerne i tynde skiver og fjern kernerne. Drys citronsaft over æbleskiverne. Bland sukker og kanel sammen og fordel blandingen jævnt over æbleskiverne. Forvarm varmluftovnen til 175 °C. Opskriften fortsætter på næste side.
Leder du efter en simpel, men lækker opskrift, der kan tilføje et særligt præg til dine måltider? Den magiske tomatsalat er lige, hvad du har brug for! Denne salat, med sin perfekte kombination af friske ingredienser og en uimodståelig dressing, vil tage dig med på en sand kulinarisk rejse. Gør dig klar til at imponere … Read more
Tag et fed hvidløg og tilsæt det til kaffe: vores bedsteforældres ældgamle vane Tilsæt et fed hvidløg til din kaffe: Opdag et gammeldags middel, der er gået i arv fra vores bedsteforældre Der er en tidløs sandhed om effektiviteten af midler fra vores bedsteforældres æra, og de havde en simpel, men mirakuløs opskrift: et fed … Read more
🛒 Ingredienser: ✔️ 500 g hvidkål 🥬 ✔️ 1 løg 🧅 ✔️ 2 æg 🥚 ✔️ 100 g hvedemel 🌾 ✔️ ½ tsk salt 🧂 ✔️ ½ tsk peber 🌶️ ✔️ ½ tsk sød paprika 🫑 ✔️ ½ tsk hvidløg 🧄 ✔️ 100 ml mælk 🥛 ✔️ Olie til stegning 🛢️ 👉 Til hvidløgssaucen: ✔️ … Read more
Har du nogensinde tænkt over, hvad et løg egentlig er? Vi kategoriserer det ofte som en grøntsag, men det er faktisk et løg. Det betyder, at hvis det begraves, vokser det ud igen. Du har sikkert ikke overvejet dette før, vel?! Denne geniale strategi giver os mulighed for at skabe en lille have til supper, … Read more
Ingredienser: 250 g mel (T45 eller T55) 1 yoghurt naturel (125 g) 50 g sukker 50 ml lunken mælk 50 g smeltet smør 1 æg 1 pakke tørgær (7 g) 1 knivspids salt Flormelis eller mandelflager (valgfrit) Instruktioner:
Bløde og seje, du kan ikke holde op med at spise dem! Disse er et must-have for mig hvert år! SÅ nemme og smager altid fantastisk. 250 g blødt smør 1 æg 50 ml olie 100 g flormelis 1 pose vaniljesukker 50 g majsstivelse 1/2 tsk bagepulver (2 g) 1 knivspids salt 400 g mel … Read more