Den fejlsikre Pavlova

🍓 Opskrift: Den idiotsikre Pavlova Hemmeligheden bag en ægte Pavlova (og ikke bare en simpel marengs) er tilsætningen af ​​majsstivelse og eddike, hvilket giver den den der “skumfidus”-kerne. Ingredienser: • Til marengsen: • 4 æggehvider (ved stuetemperatur) • 220 g flormelis (ekstra fint, hvis muligt) • 1 spiseskefuld majsstivelse (Maizena) • 1 tsk hvid eddike … Read more

Bolognesesauce

Bolognesesauce er en klassisk italiensk ret, især fra Emilia-Romagna-regionen. Den er fyldig, smagfuld og den perfekte base for mange retter, især pasta og lasagne. Traditionelt laves denne sauce med hakket kød, friske grøntsager som løg, gulerod og selleri samt en generøs mængde tomater. Den simrer langsomt, så smagene kan smelte sammen og udvikle sig og … Read more

Lette æble- og flødeostverriner

Her er en opskrift på lette æble- og flødeostverriner, lette verriner lavet af æbler og flødeost, som er nemme og enkle at tilberede som en let snack. Ingredienser til fire personer: Base: 1 pakke Maria-kiks 75 g valnødder 50 g let smør Fløde: 250 g flødeost 150-200 ml hasselnøddemælk 90 g kokossukker 2 ark neutral … Read more

Farro- og kartoffelsuppe

Farro- og kartoffelsuppe: En trøstende og nærende italiensk opskrift Farro- og kartoffelsuppe er en trøstende italiensk suppe, ideel til kølige aftener med familien. Denne ret, rig på fibre og smag, kombinerer det gode ved farro, et gammelt korn, der er højt værdsat i Italien, med grøntsager som kartofler og gulerødder. Let, men nærende, er denne … Read more

Cheesecake med 2 pakker vaniljebuddingblanding, rørt sammen i 5 minutter 4 spsk olie 2 pakker vaniljebuddingpulver…

Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 3 til 4 spsk neutral olie 2 pakker vaniljebuddingpulver 5 æg 850 g kvark (fedtfattig kvark er fin) 220 g sukker 2 kopper piskefløde (200 g hver) 2 kopper cremefraiche (200 g hver) 3 dråber citronekstrakt (citronbageolie) 1 tsk rom 1 pakke … Read more

Kartoffelgratin med hakket oksekød

⭐ Kartoffelgratin med hakket oksekød 🥘 Ingredienser (4 portioner) 700 g kartofler 400 g hakket oksekød 1 løg 2 fed hvidløg 1 spsk tomatpuré (valgfrit) 150 ml piskefløde (eller mælk + lidt smør) 150 g revet ost (Emmentaler, Gruyère, Mozzarella osv.) Salt, peber Olivenolie eller smør Krydderurter efter eget valg: timian, persille, paprika osv. 👩‍🍳 … Read more