Når vi bliver ældre, ændrer mange ting sig, og ofte fungerer vores kroppe ikke længere så effektivt, som de engang gjorde. For millioner af mennesker, især efter 50-årsalderen, bliver forbedring af blodcirkulationen i ben og fødder et alvorligt problem. Dette kan manifestere sig som ubehag i fødder, knæ og ben, selv når man går. Det … Read more
Ingredienser til 4 personer: • 1 kg roastbeef (bøf eller lignende udskæring, f.eks. skulder eller nakke) • 2 gulerødder • 2 mellemstore løg • 4 fed hvidløg • 500 ml bouillon (okse- eller grøntsagsbouillon) • 250 ml rødvin • 1 knivspids merian • 1 knivspids timian • 1 knivspids rosmarin • 2 enebær • 2 … Read more
Disse friturestegte brød er perfekte til rester af kylling eller kylling på dåse. Den strimlede kylling rulles i en smagfuld blanding af krydderier og rasp og steges, indtil den er gyldenbrun og sprød. Ingredienser: 2 kopper strimlet kylling (eller kylling på dåse, drænet) 1 spiseskefuld Dijon-sennep 1 stort æg 1 tsk tørret timian 1 kop … Read more
Nogle desserter er smukke. Nogle er lækre. Og så er der de sjældne lækkerier – som Cherry Cheesecake Lush – der både er uforglemmelige og utroligt nemme at lave. Denne dessert er et lagdelt mesterværk: en smøragtig småkagebund, et luftigt lag cheesecake, et køligt, cremet buddinglag og sødt, blankt kirsebærtærtefyld ovenpå. Sammen skaber disse lag … Read more
Selvom der ikke findes nogen permanent kur mod gigt, viser omfattende forskning, at kosten spiller en vigtig rolle i at reducere opblussen og håndtere daglige symptomer. At skære ned på visse fødevarer kan være forskellen mellem konstant ubehag og at leve et mere aktivt og sundere liv. Hvad er gigt, og hvordan påvirker det kroppen? … Read more
Introduktion Franskinspirerede svinekoteletter er en lækker blanding af mørt svinekød, karamelliserede løg og en fyldig, smagfuld sovs inspireret af klassisk fransk løgsuppe. Denne ret kombinerer sødmen fra karamelliserede løg, de velsmagende smage fra svinekød og de behagelige smage fra en traditionel løgsovs. Det er det perfekte valg til en familiemiddag eller et måltid ved en … Read more
Få stueplanter indfanger den festlige ånd helt så meget som julekaktusen. Med sine kaskader af stængler og livlige blomster er den en favorit i feriesæsonen og en elsket gave til planteelskere. Mange mennesker kæmper dog med at få den til at blomstre – eller med at holde den blomstrende år efter år. Heldigvis er der … Read more
Skal du skylle tallerkener, inden du sætter dem i opvaskemaskinen? En opvaskemaskine er et vigtigt apparat i hjemmet, fordi den sparer tid og kræfter, når du vasker tallerkener og bestik. Teknologiske innovationer har gjort denne enhed mere vandeffektiv. Mange mennesker begår dog den fejl at tro, at de gør det rigtige. Hvis du vil have … Read more
Når jeg er doven, laver jeg altid denne dessert. “Napoleon i et glas”: du skal bare slikke fingrene. Spis den på 2 minutter. Ingen sød tand kan forestille sig livet uden dessert. Men vi er ofte for dovne til at gide at lave den. I dag tilbyder vi dig en Napoleon-opskrift, der nemt kan tilberedes … Read more
Fremgangsmåde: Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil der dannes stive toppe. Pisk smørret med flormelis og vaniljesukker, indtil det er stift. Vend forsigtigt de malede hasselnødder og mel i smørblandingen, og bland derefter æggehviderne i. Vend til sidst forsigtigt æggehviderne i. Fordel dejen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i en forvarmet … Read more