Polenta

Polenta er en unik, udsøgt, enkel og nærende ret, typisk for det nordlige og centrale italienske køkken, især Lombardiet, Veneto, Piemonte og Aostadalen. Lavet med majsmel og saltvand, kogt ved svag varme, forvandles den til en tyk, intens gul creme, der størkner, når den er kold, og kan skæres med en snor eller kniv! Med … Read more

Langtidsbraiseret oksehalegryde

Hans langsomt braiserede oksehalegryde er fyldig, mør og sprængfyldt med dyb, velsmagende smag. Langsomt simret til perfektion, kødet falder af benet og smelter i munden med hver bid. Hvorfor du vil elske den – Utrolig smagfuld med en fyldig og fyldig sauce – Perfekt til særlige middage eller hyggelige familiemåltider – Langtidsstegt for en blød … Read more

Kyllingefarsbrød med parmesan og hvidløg

Ingredienser 🛒 750 g hakket kylling 120 g rasp 120 g revet parmesanost 120 g revet mozzarella (plus ekstra til pynt) 3 fed hvidløg, hakket 1 æg 120 g mælk 1 spiseskefuld hakket frisk persille 1 tsk italiensk krydderiblanding Salt og sort peber efter smag Hakket frisk persille (til pynt) Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til … Read more

Hver gang de er på køkkenbordet, forsvinder de så hurtigt, at jeg har svært ved at få fat i en!

Ingredienser: Ingrediensmængde Kølet cookiedej 1 dåse (16,3 oz) Deli roastbeef 8 skiver Provoloneost 8 skiver Smelt smør 1/4 kop Worcestershiresauce 1 spiseskefuld Hvidløgspulver 1 tsk Løgpulver 1 tsk Tørret timian 1/2 tsk Tørret rosmarin 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Sort peber 1/2 tsk Oksebouillon 1 kop Sådan laver du franskbagte cookies: Fortsættes på næste side

Mørk chokoladebrownie med et smeltet hjerte

Instruktioner Til browniedejen: Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) og smør en firkantet bageform på 23 cm eller beklæd den med bagepapir. Smelt chokoladen: Smelt 170 g mørk chokolade med 125 ml usaltet smør i en varmebestandig skål over vandvarmer eller i mikrobølgeovnen. Rør, indtil blandingen er glat, og lad den køle let af. … Read more

👂 Hvorfor hører jeg en ringende lyd i øret? Årsager og naturlige løsninger

1. Har du nogensinde bemærket en konstant ringende, summende eller brummende lyd i dit øre? For mange mennesker er denne mystiske fornemmelse kendt som tinnitus. Den kan være midlertidig eller vedvarende, og selvom den ikke altid er farlig, signalerer den ofte, at din krop prøver at fortælle dig noget. 2. I engelsktalende lande, hvor bevidstheden … Read more

‘Frankenstein’: Covid-varianten skaber røre

Overraskende navn. Voksende popularitet. Varianten “Frankenstein” henleder opmærksomheden på medicinske ressourcer. De ti farverige øgenavne kommer fra læger, der kæmper med kombinationen af ​​mutationer fra flere linjer af Covid-19. Resultatet er en hybridvirus, mere uforudsigelig end forventet. Eksperter overvåger de ti varianter i flere lande. Nogle laboratorier registrerer internetadgang. Der er i øjeblikket ingen trussel … Read more