Fisk og skaldyr julelog
Ingredienser (6-8 personer): • Til den velsmagende svampekage: • 3 æg (hvider og blommer adskilt) • 50 g mel • 1 tsk bagepulver • 1 spsk piskefløde • 1 tsk tomatpuré (valgfrit, for en mere orange farve) eller gurkemeje (til blommen) • Salt, peber • Til fyldet (moussen): • 300 g flødeost (f.eks. St. Môret … Read more