Forbe…
1. Crispy kiks base
Bland de smuldrede shortbread cookies med det smeltede smør, indtil der opnås en ensartet masse. Tryk disse i en springform, og lad dem størkne kort i køleskabet.
2. Chokolade lag
Smelt den mørke chokolade og spred den på den afkølede bund.
3. Frugtagtig banan lag
Skær bananerne halvt på langs og læg dem direkte på den stadig lidt varme chokolade. Sådan kombineres frugt og chokolade på en særlig aromatisk måde.
4. Luftig creme
Bland mascarpone og vaniljesukker til en glat creme. Pisk den piskede fløde, indtil den er stiv, og fold den forsigtigt ind. Spred cremen på bananerne og glat dem ud.
5. Køletid & Dekoration
Lad kagen hvile i køleskabet i mindst 4 timer, bedre natten over. Støv med lidt kakaopulver inden servering-din bananchokoladedrøm er klar!
Tip
For et specielt strejf kan du blande kiksbasen med lidt jordnødder eller forfine cremen med et strejf bananlikør.